Šošovička, hrášok, fazuľka…

Strukoviny sú pre zdravie človeka veľmi dôležité. Strukoviny obsahujú veľké množstvo vitamínov, ktoré telo človeka potrebuje k zdravému vývinu, ale aj k udržiavaniu zdravej schránky tela. V tomto článku sa budeme venovať bližšie tomu, ako je možné šošovicu pripraviť. Šošovica je špecifická tým, že je obalená rastlinným obalom, a teda ak chceme urýchliť jej prípravu, je potrebné ju pred varením na určitú dobu namočiť, aby zmäkla, tým si jednoducho uľahčíme a urýchlime varenie šošovice. Spôsobov, ako pripravovať šošovicu je mnoho. Šošovica je vďačná surovina a práve z tohto dôvodu má v každej domácnosti svoje miesto, okrem toho, že má dlhodobú trvanlivosť, je rozmanitá na prípravu a dá sa dobre a jednoducho kombinovať s inými jedlami, čo veľa žienok domácich v kuchyni dokáže oceniť.

Zaujímavé spôsoby prípravy šošovice

Šošovica sa hodí aj do polievky
Príprava šošovice

Zo šošovice sa pripravujú polievky, prívarky, šaláty, kde spôsob úpravy je jednoducho varenie, avšak vedeli ste, že šošovica sa dá aj vyprážať a zapekať? Pri zapekaní šošovice ju musíte najprv namočiť, uvariť a následne ju zapekáte. Zo zapekanej šošovice sa pripravujú napríklad paštéty. Základom je však pred prípravou paštéty, šošovicu rozmixovať. Ak chcete  šošovicu vyprážať, tiež musíte dodržať postup prvého namočenia, následného uvarenia, potom ju musíte rozmixovať, a nakoniec sa vypráža, napríklad ako karbonátok. Takýto karbonátok dokážete naplniť kadečím, teda podľa toho, na čo práve máte chuť. Takéto recepty zo šošovice dokážu nielen spríjemniť váš jedálniček, zároveň pomáhajú aj tráviacemu traktu vášho organizmu. Nezabúdajte, že jedlá, pripravované zo šošovice pomáhajú zdravému vývinu vášho organizmu a podporujú zdravé stravovanie, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínov.

Nezabudnite, že nakupovať sa dá aj ekologicky

To, ako sa dá pripraviť šošovica už vieme, ale viete aj to, že nákup šošovice môže byť ekologický? Pýtate sa ako? Jednoducho, stačí nájsť kvalitný obchod, ktorý nepoužíva obaly, čím ušetríte zdravie našej planéty a to tým, že nebudete tvoriť odpad. Balená šošovica je balená v plastových obaloch, plasty škodia našej planéte, teda minimalizovaním plastových odpadov, šetríte naše životné prostredie a správate sa voči našej planéte zodpovedne. Ak máte záujem vyskúšať bezobalové nakupovanie, určite sa obráťte na internetové stránky spoločnosti https://bezodpadu.sk/. Tento spôsob nakupovania si určite zamilujete.