Asi všetci uprednostníme v lete jedlá, ktoré náš žalúdok nezaťažia, ale naopak váš osviežia. Obľúbené sú všetky ľahké jedlá, ako sú ovocie a zelenina. Práve v lete a v horúcich letných dňoch skôr siahneme po ovocí a zelenine než po smažených jedlách. Veľmi obľúbeným sezónnym ovocím sú ríbezle, ktoré si v mnohých prípadoch dopestujeme sami v našich záhradách. Ríbezle sa dajú využiť na mnoho spôsobov, ako sú smoothie z ríbezlí, pridať do jogurtu či môžete si urobiť skvelý ribezlovy kolac. Ríbezle majú mnohé výhody, pre ktoré ich konzumácia sa vyplatí. Môžete si z nich urobiť výborný domáci lekvár, ktorý si dopriať môžete na raňajky a taktiež je lepšie si pripraviť svoj vlastný domáci lekvár, pretože viete, čo tam máte a môžete si ho urobiť tak sladký, ako chcete.
Máte veľmi veľa ríbezlí?
Domáci ríbezľový lekvár môžete si dopriať na chlebík, sladké pečivo, na palacinky či lievance. Ak hľadáte potravinu s nízkym glykemickým indexom, s vysokým obsahom vitamínu C a zároveň s obsahom mnohých vitamínov a minerálov. Jedným z nich sú aj spomínané ríbezle. Tie majú navyše aj protizápalové účinky, sú skvelým antioxidantom. Práve ríbezle sú vhodné aj do diét. Ríbezle sú známe svojou kyslastou chuťou, no to nevylučuje ich použitie do koláčov. Ríbezľový koláč si môžete pripraviť z rôzneho cesta, ako je kysnuté cesto, piškótové cesto i môžete ríbezle pridať do muffin, perníkového koláča. Je len na vás, na čo máte chuť a aj keby ste si ríbezľový koláč upiekli každý týždeň, stále môže byť iný. Ríbezlový koláč si dopriať môže ktokoľvek, kto má rád sladké jedlo. Ríbezľový koláč si môžete dopriať na raňajky, ako dezert ku káve, či ako sladkú večeru. Ríbezľový koláč navyše môžete si pridať z červených ríbezlí alebo i čiernych či ich kombináciou. Internet, kuchárske knihy sú plné receptov, z ktorých si viete vybrať cesto, na ktoré máte chuť, aby ste si mohli pripraviť chutný ríbezľový koláč. Môže vás príjemne osviežiť, osladiť vám deň či môžete konzumovať koláč pri stretnutí s rodinou, priateľmi. V prípade, že sa chcete dozvedieť viac, napríklad hľadáte chutný recept na ríbezľový koláč, navštívte webovú stránku https://www.sweet-family.sk/.