Ak si chcete urobiť svoje pivo v pohodlí domova, práve teraz je ten správny čas. Svoje pivo najlepšie vykvasí práve v takomto chladnejšom jesennom až zimnom období. Tiež si s ním môžete oživiť studené a dlhé zimné večeri s Vašou manželkou či priateľkou. Svoje pivo sa dá urobiť tiež aj v lete, ak máte k dispozícii miestnosť kde je chladnejšie a nedopadajú tam slnečné lúče. Svoje pivo sa dá urobiť z viacerých spôsobov, avšak najjednoduchší spôsob je príprava svojho piva z mladinového koncentrátu. Mladinový koncentrát je väčšia plechovka, v ktorej je tekutina podobná konzistenciou medu. Mladinový koncentrát je výrobok profesionálneho či veľkého pivovaru, ktorý nechal dokončenie piva na Vás. Mladinový koncentrát si pritom môžete vybrať podľa vlastného výberu, čo je perfektné. Nemusíte sa teda obmedzovať na obmedzenú ponuku vo Vašom obchode alebo supermarkete. Taktiež sa nemusíte obmedzovať ani na obmedzenú ponuku výberu piva vo Vašej najbližšej krčme a podobne. Mladinový koncentrát si teda vyberiete podľa Vašich preferencií. V internetovom e-shope www.domáci-pivovar.sk nájdete mladinové koncentráty z rôznych kútov sveta. Mladinový koncentrát si teda môžete vybrať z alko piva akými je napríklad Pilsner, IPA, Stou, Cider tmavé, svetlé, s vyšším obsahom alkoholu alebo nižším obsahom alkoholu. Na výber je však aj z nealko piva alebo z piva vhodného pre celiatikov. Svoje pivo môže mať tak úplne iný rozmer a obsah alkoholu ako tie bežne dostupné.
Svoje pivo z fermentačnej nádoby
Aby ste si vedeli svoje pivo pripraviť je potrebné mať fermentačnú nádobu. Fermentačnú nádobu nájdete v e-shope www.domáci-pivovar.sk a to buď klasickú bielu s objemom až 30 litrov alebo fermentačnú nádobu v štýlovom súdku. Objem svojho piva, ktoré si uvaríte záleží od toho na aký objem je určený mladinový koncentrát. Mladinový koncentrát je určený napríklad na 23 litrov, 12 alebo 9 litrov. Objem na ktorý je koncentrát určený sa môže líšiť od značiek, ktoré mladinové koncentráty vyrábajú. Domáci-pivovar.sk prináša mladinový koncentrát od svetových značiek akými sú Brewferm, Muntos, Brewmaker alebo Inpinto. Svoje pivo môžete vyskúšať od všetkých značiek a potom sa rozhodnete od ktorej Vám chutilo svoje pivo najviac.
Na prípravu svojho piva okrem mladinového koncentrátu a fermentačnej nádoby budete potrebovať ešte kvalitnú vodu (a to buď balenú alebo z vodovodného kohútika), pivné kvasnice (ktoré bývajú vo vrchnáku mladinového koncentrátu), kvasný cukor ( dextrózu alebo maltózu) a dezinfekciu. Všetko čo príde do kontaktu s pivom nezabudnite dôkladne a precízne poumývať, aby sa kvasenie vydarilo a nedostali sa Vám do piva nepríjemné baktérie, ktoré vy Vašu snahu pokazili. Svoje pivo si potom výborne vychutnáte keď bude dobre vychladené a to buď samy alebo v spoločnosti ľudí, ktorých máte radi.
